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你不知道的白酒冷知识
日期:2018-09-05     作者:刁小妹酒业
  你是不是也遇到过这样的状况,在酒局的开场时,气氛无法活跃起来,如果你不是一个讲幽默段子的高手,那么今天刁小妹给你介绍的这5个白酒冷门知识,就是你用来暖场的小利器~顺带秀知识点,你的人气指数也会蹭蹭往上涨~
  01 人类爱喝酒是因为遗传
  一项名为“醉猴”的研究表明,人类爱酒源自于遗传。猿类与人类拥有一种源自同一祖先的基因,这种基因使他们都可以分解酒精。
  森林里的水果成熟后会掉落在地面上并且发酵,人类的具有天生向往能量性食物的特征,而代谢酒精的能力使我们的祖先有福消受这种含酒精的水果。
  02 你的酒量可能比不过一只动物
  人类通常被认为是唯一能定期摄入酒精的动物,但是科学家如今发现马来西亚的羽尾树鼩【qú】依靠一种相当于啤酒的饮食生活,而且可能已经这样生活了长达5500万年之久。
  树鼩以玻淡棕榈的花蜜为食,这种花蜜发酵可以产生多达3.8%的酒精。跟这只每天以“酒”为食的树鼩相比,你还敢说自己能喝吗?
  03 你的血液里永远都有酒精
  即便是滴酒不沾的人,他每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精,这是因为人类的消化系统也具有发酵功能。
  那些号称自己“一滴倒”的朋友,这个借口太水了,以后请换个理由挡酒……
  04 白酒也有金三角酿酒区
  不要以为只有葡萄酒才有黄金酿酒区,其实白酒也有。“中国白酒金三角”为长江、岷江、赤水河流域。这金三角被联合国教科文及粮农组织誉为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
  而泸州老窖的产地泸州就是在金三角中的一角——长江水域。
  05 白酒度数高低与质量无关
  有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。传统白酒刚蒸馏出来的度数都是比较高的,低度白酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆进行勾调降低酒度,因此低度白酒是多了几道程序而已。
  因此度数与质量无关。至于高度还是低度哪个更好完全看个人的口味喜好了~

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